| Descriverci è la cosa più difficile, potremo dire bravi eclettici, raffinati, etc. , in realtà siamo un ristorante semplice con molte idee, che spesso ci fanno dire "vorrei volare" ma poi non è così, spesso ci chiediamo dove sbagliamo, cosa non è andato, perchè alcune guide non si accorgono di noi, pazienza, forse non saremo segnalati ne' dalla guida michelin ne' da il gambero rosso, ma il nostro pubblico continua a venire da tutto il mondo per mangiare la cucina di stefano e dele tradizioni veneziane, ecco dove siamo vincenti solo in questo e per chi ha voglia di provare noi ci siamo |
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