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hosteria Da Poggi
girotonno 2011 |
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“VENEZIA INCONTRA IL TONNO ROSSO DI CORSA” È IL TITOLO DELLA SERATA GASTRONOMICA ORGANIZZATA DALLO CHEF STEFANO ALDREGHETTI PRESSO IL RISTORANTE DA POGGI IN VENEZIA CANNAREGIO 2103, VINCITORE DELLA GARA INTERNAZIONALE DI CUCINA DELL’EDIZIONE 2009, MARTEDÌ 24 MAGGIO ALLE ORE 20.00 CON IL PATROCINIO DEL COMUNE DI CARLOFORTE E DEL “GIROTONNO”, MANIFESTAZIONE CHE SI SVOLGERÀ ANCHE QUEST’ANNO NELL’ISOLA DI CARLOFORTE IN SARDEGNA DAL 2 AL 4 GIUGNO E CHE VEDRÀ CONTENDERSI L’AMBITO TITOLO TRA ITALIA, COREA, MESSICO, BRASILE.
NELLA SERATA VENEZIANA DEL 24 MAGGIO, SONO PREVISTE ALCUNE ANTICIPAZIONI DEI PIATTI CHE VERRANNO PROPOSTI ALLA CENA DI GALA AFFIDATA ALLE MANI DELLO CHEF ALDREGHETTI, IL QUALE PROPORRÀ IL TONNO ROSSO DI CORSA CON PRODOTTI TIPICI SARDI MA CON L’IDEA CULINARIA DELLA CUCINA TIPICA NOSTRANA.
GRANDI CURIOSITÀ IN CUCINA PER IL DESSERT A BASE DI TONNO GIÀ RISULTATO VINCENTE NELLA GARA CHE GLI È VALSO IL TITOLO DI VINCITORE ACCOMPAGNATO DA UN RUBIOSO PASSITO DELLE CANTINE “ANNA SPINATO”.
(MAGGIORI INFORMAZIONI SU www.girotonno.org ) |
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